散白酒，说到这个名字，你是否感应有些生疏？着实，散白酒是一种国产白酒，也是我国传统酒文化中的一种。近年来，随着人们对白酒的研究愈发深入，越来越多的人开始熟悉散白酒，也开始实验品鉴散白酒。
散白酒，是凭证糯米、高粱、玉米、小麦等粮食质料为主要配料，加入了黄酒曲、泡打粉等辅料，经由发酵、蒸馏等工艺制成。散白酒制作历程中，需要经由多次蒸馏，使得其酒精度较高，口感较为浓郁，差异品牌的散白酒，风味迥异。
散白酒是中国传统白酒之一，但与其他白酒的差异之处在于它并没有明确的产区。散白酒在制作工艺、配料、口胃等方面都有很大的区别，因此，散白酒也常被称作“杂酒”，而这一称谓也到达了传承散白酒文化、生长散白酒市场的效果。
想要品尝散白酒吗？可以在种种酒水品牌的白酒专卖店或线上购物平台中寻找到你喜欢的品牌。虽然，若是你更喜欢对照有特色的散白酒，可以到酒厂深入体会其品牌气概和制作工艺。
