针尖蜜是近年来逐渐被人们所熟知的一种罕见蜜类型，它是由野山蜜蜂在长白山等高海拔地区采集的野花花蜜并经过多次精细加工后而成的。针尖蜜的产量极为有限，一只野蜂需要采集大约20万朵野花才能得到1克蜜，因此售价也十分昂贵。然而针尖蜜独特的口感却让高端蜜类爱好者趋之若鹜。
针尖蜜色泽浅黄，微黏稠，口感柔和甘香，如同丝绸一般的润滑感及柔软口感，没有一般蜂蜜的焦糖化味道，略带植物芳香。这种罕见的甜味让人无法抵挡，并且其具有一定保健功效，如抗菌、提高免疫力、润肺、抗氧化等。
针尖蜜的珍贵可想而知，不仅在国内市场备受追捧，全球各地的蜜品业者也竞相向中国进口，企图找到针尖蜜的销售渠道。
