泰州是徐州周边的一个美食城市，有着形态各异美食，可以让人无法招架。这里许多美食本地人都非常喜欢，旅游者也可以一尝这里的美食。
首先我们来说一下泰州的灌汤包，这里的灌汤包有别于其他地方，你可以选择猪肉灌汤包、鸭肉灌汤包和蟹黄灌汤包
探寻泰州美食之最！
泰州是个美食之都，有着丰富多彩的美食文化，让人大饱口福。首先介绍的是泰州最出名的小吃之一——灌汤包！灌汤包馅鲜汁多，醇厚可口，精选的猪肉和骨汁花费了许多心血才制作出这样的佳肴。接下来是泰州的传统面食——面窝。面窝以豆腐皮、虾皮、肉沫为主要材料，外皮够薄够筋道，馅料鲜嫩多汁，是地道的江苏特色美食之一。其次是泰州土特产——八宝冰。八宝冰由红豆、绿豆、莲子、花生、桂圆、龙眼、葡萄干、糯米等多种材料制成，口感鲜美，清甜可口，是夏季消暑的美食佳品。
再来介绍一下在泰州，大家必吃的一道传统菜肴——红烧米饭。这道红烧米饭从选材配料到制作工艺都讲究的非常严格，它的口感细腻，米质醇香，让人一口接一口，回味无穷。最后，让我们来品尝一下泰州特色甜品——桂花糕。以糯米粉和桂花花瓣为主料，香醇可口，滋味甜醇，简直是完美的甜腻口感。吃过泰州的美食，回味无穷！
【泰州美食】泰州特色小吃有哪些值得品尝的美食？
饮食文化是中国文化的重要组成部分之一，各个地区都有各自独特的特色美食，泰州作为江苏省下辖的一个地级市，当地美食自然也有不少值得一品的特色小吃。
首推的当然要是泰州的名片之一——“泰州扁食”。用的是细米粉，薄而劲道，馅料鲜嫩多汁，特别是佐以泰州特有的烤油，味道更甚之。除了包子、饺子、馄饨这些大众化的小吃，泰州还有不一样的特色美食。比如传统美食——臭鳜鱼，虽然名称可能不太好听，但实际上臭掉臭浓都不影响这道菜让人食指大动。
此外，泰州还有建湖莼菜汤、杨舍羊肉汤、方斜桥豆腐汤、东港烤烧、花桥砂锅、常熟红糖酥等众多美食，令人垂涎欲滴。
