葡萄是一种普遍的水果,种类繁多,口感甜美,且由于葡萄含有多种人体必需的营养素,因此备受欢迎。但是,大家可能不知道,葡萄有时被归为“热性”食物,有时又被归为“凉性”食物,到底属于哪一类呢?
事实上,葡萄有“热性”和“凉性”之分,不同的品种归属不同。比如说,黑色的葡萄多属于“热性”水果,因为其含有强力的抗氧化物质花青素,这是一种极易代谢的物质,能够促进血液循环和氧气输送,提高身体活力,但是会让身体处于较高的新陈代谢状态,从而被归为“热性”食物。
白色葡萄多属于“凉性”水果,尤其是绿色葡萄,因为它们主要是由水分构成,不含强力的天然色素,能够清热去火。此外,葡萄皮中富含单宁酸,有助于促进肠胃蠕动,帮助消化,预防便秘。
因此,大家在食用葡萄时,需要根据自己身体状况,选择不同的品种,以达到最佳的保健效果。为了方便大家,我们在下面推荐几种常见的品种和它们的属性。
- “热性”葡萄品种:巨峰、红提、金手指
- “凉性”葡萄品种:夏黑、猕猴桃、蟠龙眼
最后提醒大家,无论是什么品种的葡萄,都不应该过量食用。特别是糖尿病患者、肥胖者及畏寒者,应该适量食用,并进行远离过甜、过酸、过冷食物的饮食方式,以达到平衡饮食的效果。
喝葡萄酒还要分热性和凉性?葡萄本身热性还是凉性?
近年来,葡萄酒成为时下最流行的饮品之一,不仅味道浓郁、口感优美、而且对健康有诸多益处。但是在开怀畅饮葡萄酒的同时,我们也要重视自己的身体健康,因为葡萄也有热性和凉性之分,不同体质的人要留心选择。
根据中医理论,人体有虚寒和实热之别,体质虚寒的人应该选择热性的补品来调养身体。相反,实热的人则需要寒性的食品来降火。 葡萄本身的性质为温,其甜、酸味偏向阳性,所以说葡萄算是一种微暖的水果,但是饮用葡萄酒时就要留个心眼儿了,因为葡萄酒的性质偏向于热性。
据养生专家介绍,经过发酵后的红酒、葡萄汁很容易上火,所以这些饮品属于热性的产品。虚寒体质、口糊舌腻等症状比较明显的人群每天饮用不宜过多,否则会加重症状。而在寒冷的冬季饮用红酒就不会有同样的反应,相反能起到御寒的作用。
总体来说,葡萄算是微热性的果实,但是经过发酵后的酒类属于热性的产品。所以,大家在饮用葡萄酒时,要根据自己的身体体质来选择适宜的饮品,不可过量。
真相大揭秘!葡萄到底是属于热性还是凉性?
葡萄作为广受欢迎的水果之一,口感鲜美,而且营养价值非常高,它含有大量的天然糖分、果胶、蛋白质、有机酸、酵素以及维生素等,用正餐或者零食都非常适合。但是,对于性格内火较大的人群来说,就要考虑葡萄是否是属于热性水果,才能在饮食搭配上更好地保持身体健康。
其实,关于葡萄到底是属于热性还是凉性,一直都是一个争议话题。部分人认为,葡萄性质温热,所以偏向于属于热性或温性食物;而另一部分人则认为,葡萄所含的果糖占其糖分总量的70%以上,且不含果胶,这些特点让葡萄成为一种偏向于凉性的水果。
经过专家的研究分析,葡萄的性质主要受到葡萄的颜色、口感、生长环境等因素的影响。按照传统中医的理论,葡萄的味甘酸,而品种上又分为无核、带核、普通等多种,不同品种所含的营养成分以及性质都有所不同。总体来说,无论是红葡萄、绿葡萄还是黑葡萄,均呈偏热性或偏温性,但是黄葡萄的性质则偏向于凉性。
此外,需要注意的是,吃葡萄的时候也要因人而异,一般偏热体质的人群可以适量食用,而痰湿体质、气虚体质以及肚胀胃痛等问题的人则不宜过量食用葡萄。
最后,要提示大家的是,在享用葡萄的时候,可以选择新鲜葡萄或者制作葡萄汁等方式来食用葡萄,尽量不要食用葡萄干等加工食品。