乐谱符号是乐谱中用来表达乐曲基本信息的一种符号体系。在纸上展示一个音乐作品的内容，唯有正确无误的乐谱符号才能将作品完整地表现出来。它是乐曲创作、演奏和阅读的工具。
乐谱符号由“五线谱”、“音高记号”、“节奏记号”和“表情记号”四大部分组成。在五线谱中，不同音高的音符用不同位置的点、线来表示；在音高记号中，会通过符号来标示出每一个音符所对应的音高；在节奏记号中，会通过不同的符号来表示音符的时间长度和间隔；在表情符号部分，则会通过符号来表示作品的情感、速度、力度等。
比如在一个音乐作品中，有两个2/4拍子，而其中一个2/4用“=“(等于号)来表示，另一个却用“v”(V形符号)来表示，虽然在总量上它们是相等的，但是在语言符号中，它们展现的意义是不同的。
