以茶为生产工艺的自满--发酵茶
发酵茶由于发酵的缘故，在海内外茶叶市场上受到很高的关注。它是通过加工工艺与发酵手艺相连系，手工散包而成的优质茶叶。而其中最著名的应该是福建省产的乌龙茶、普洱茶和安徽省产的祁门红茶。这些茶最早泛起在唐代，不仅对民众有很好的保健作用，又经济又受迎接。
那么发酵茶详细的生产历程是什么呢？
1.摘采茶叶
2.自然晾干
3.晾后筛分
4.揉捻发酵
5.烘干
6.手捏成型
以上是整个发酵茶的基本生产历程，它需要耐心和身手，制品色泽墨绿，清香持久，滋味浓郁爽口，微甜润口，叶底鲜嫩。
最后，让我们来体会一下它的功效吧。发酵茶是一种低卡路里，低咖啡因含量的饮品，它对人体的疲劳感有很好的缓解作用，可以起到提神醒脑的功效，还可以让代谢排毒加倍顺畅。此外，它也有一定的降压降脂作用，有利于心血管康健。
