可丽可心最初源自英国，后由中国企业借鉴并以现代手法进行研发，现已成为国内广受欢迎的糕点品牌。其空心且微甜的味道，深受各年龄段消费者的喜爱。
下面是几个小清新的可丽可心做法，作为下午茶点缀，美味可口，还能加分不少哦！
芝士可丽可心
材料：面粉100克、奶油80克、芝士粉30克、糖粉30克、盐少许、蛋黄粉1小勺、起酥油35克。
做法：所有材料混合搅拌，放入包有保鲜膜的模具中，压实成型切块后，放入冰箱冷冻1小时；烤箱预热至200℃，将可丽可心取出，刷上牛奶和蛋液，入烤箱烤制10分钟左右。
水果可丽可心
材料：中筋面粉120克、奶油75克、白糖30克、1个蛋、香草精少许、盐少许、蜜饯水果适量。
做法：将面粉、白糖、盐混合，加入切块的奶油，揉成蛋黄般的形状，慢慢倒入牛奶揉匀搓成团，放入2-3小时冰箱冷藏；切块擀开后，在上面摆放蜜饯水果，烤箱预热至170℃，放入烤盘，烤20-25分钟，完成即可。
芒果可丽可心
材料：低筋面粉100克、糖粉30克、黄油80克、盐少许、蛋黄1个、细砂糖40克、芒果干适量。
做法：将面粉、糖粉、盐混合，加入黄油揉成面团，水浴隔水加热，加热至黄油溶化后离火，加入鸡蛋搅拌均匀；用一颗橡皮泥般的面团揉匀成团，放入一起用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1个小时；取出后切成薄片，摆入芒果干块，放入216℃的烤箱烤制12分钟左右。
榴莲可丽可心
材料：低筋面粉60克、奶粉15克、糖粉30克、盐少许、牛油50克、蛋黄1个、榴莲泥适量。
做法：所有材料混合搅拌，放入包有保鲜膜的模具中，压实成型切块后，放入冰箱冷冻1小时；烤箱预热至180℃，将可丽可心取出，刷上牛奶和蛋液，入烤箱烤制12分钟左右。
两种可丽可心卷
材料：蛋黄1个、低筋面粉40克、白糖20克、牛油20克、鸡蛋清2个、盐少许、可可粉适量、白糖适量。
做法：将蛋黄、低筋面粉、白糖、盐揉成面团，捏成两份，其中一份加入可可粉调匀，再揉匀成两个长椭圆形；鸡蛋清打蛋液，赵一片面皮均匀刷上一层蛋液，纵向放置一片可丽可心，用勺子将馅料均匀的铺在面皮上，再将面皮捲成一个圆柱状，在表面均匀地刷上一层蛋液和撒上少许白糖，入烤箱烤制10-12分钟左右。
食用时再切成小段即可，这样做出的可丽可心卷外露的可丽可心带有轻微的香气味道，是一款非常好吃的下午茶点心。
