颜如玉(轻叩红楼，颜如玉豆腐脑的传说)

红楼梦中的颜如玉，美丽清纯，曾经是许多人心中的梦中情人。但是你知道吗？在古代，有这样一个传说，说颜如玉曾经还给大家带来过一种食物——颜如玉豆腐脑！

据传颜如玉的家族经商，每年都要来到南京苏州一带考察市场。为了体验当地人文风情，颜如玉曾经参观了一家小吃摊，沉迷于豆腐脑的香甜美味，开始琢磨着这道小吃的制作方法。

回到家里，颜如玉委托家里的“巧手人”，将豆腐脑加入了自己研发的配方，风味独特，成为家族经营的一大特色。后来，颜如玉豆腐脑传遍了全国，成为一道引领潮流的美食。

如今，走在南京街头，你仍然可以品尝到颜如玉豆腐脑的美味，这道古老的食物传承至今，成为一道代表了南京美食文化历史的佳肴。

颜如玉：中国古代四大美人之一

颜如玉，又称玉颜公主，是中国古代四大美人之一。她是南朝梁武帝萧衍的女儿，生得貌美如花，容色如玉，被誉为江南第一美人。

颜如玉以其出众的容颜和温柔贤淑的气质，在古代文人墨客中广为传诵。她与当时的诗人文士有着紧密的联系，成为了许多文人吟咏的对象。

颜如玉不仅是美貌动人，还有着卓越的才情。她擅长音律，能歌善舞，又精于诗词，常与诗人们一同乐府诗歌。她的才艺和美貌相得益彰，成为了当时文化艺术的代表。

颜如玉的美貌和才情传颂至今，成为了后世美女的代名词。无论是古代文人还是现代人，都对颜如玉的美丽与传奇充满着向往和赞美。

颜如玉，是同治年间的一位清官，追求公正廉明，富有人情味，备受人民爱戴。

他出生在一个知识家庭，自小好学上进，考中进士后赴南京官任，查办贪官污吏，净化当地政治风气。随后，他升任福建按察使，继续严厉打击贪污现象，减轻百姓苦难。

颜如玉不仅勤政廉洁，也懂得关心民生。他曾修建水利工程，使灌溉更加便利，保障了当地的农业生产。同时，他还重视民间文化，倡导制作扇子、刺绣等手工艺品，振兴当地经济文化。

颜如玉所在地方，民间流传有关他的美谈。有一年，当地发生了旱灾，百姓们把他当成救星，纷纷向他求助。面对众多的需求，他深感责任重大，毅然决定用自己的身家救助灾民。他先拿出自己所有的积蓄，接着向官方借贷，最终完成了搬运积水灌溉的工作，让灾情得到有效缓解。

颜如玉是一个不沉迷于权力的清官，他以清正廉明、勤政为本，身上散发出的人文光芒，让百姓们对官场也有了一份信心。