卵磷脂是一种重要的脂质因素，含有厚实的不饱和脂肪酸和胆碱等多种营养因素，不仅能够促进人体新陈代谢，增强肝脏解毒能力，防治脂肪肝，还具有美容和延缓朽迈等多种功效。本文将为人人详细先容卵磷脂的作用和食用方式。
卵磷脂的作用
1、护卫肝脏：卵磷脂能够调治肝脏脂质代谢，预防缓和解脂肪肝，同时能够增强肝脏解毒能力，祛除体内多余的有毒物质。
2、促进新陈代谢：卵磷脂能够增强肝细胞的代谢能力，促进人体的新陈代谢，削减脂肪的积累。
3、美容护肤：卵磷脂富含多种营养因素，如胆碱、不饱和脂肪酸等，这些因素对肌肤能够有很好的滋养效果，具有延缓朽迈、美容养颜的功效。
4、增添机体免疫力：卵磷脂能够促进人体免疫系统的发育和增强机体的免疫力，预防熏染疾病的发生。
卵磷脂的食用方式
卵磷脂含量厚实的食物有：鸡蛋、花生、大豆、牛肉、动物肝脏等。可以搭配这些食物一起食用，也可以选择一些卵磷脂的保健食物举行食用。
