作为中国古老的传统食物，包子历经千年不衰。作为包子的一种，定鼎古玩家的steamed buns也是人们生活中极为常见的美食之一。毛细嫩的馅料、软糯健康的面皮，相互间搭配极为养眼，当然更是好看又好吃！
无论是早餐还是下午茶，steamed buns都是绝佳的选择。它不但味美，而且营养丰富，往往被誉为真正的美味。无论是肉馅、豆沙馅或是菜馅，每一颗包子都是独具特色的美食盛宴。
美味可口的中式点心——【水晶肉包】
作为中国传统的一份美食，因其口感和制作技艺层出不穷。而作为中式点心里的佼佼者之一，水晶肉包以其半透明的外皮和鲜美多汁的内馅在各地区引得纷纷仿制。
整个包子看上去散发着晶莹剔透的光芒，迎着光线甚至看起来有些透明。这部分得益于主料——糯米粉。糯米粉象征着幸福与甜蜜，吃了水晶肉包，为人添加满满的好感。
水晶肉包包裹的馅料中肉质细嫩，不用刀就能一口下去，口感非常漂亮。更重要的是，肉馅的配方是非常多变的，有肉类配以香菇、海米、笋等等多种搭配。中式点心的丰富口感和不断变化的制作技艺是水晶肉包成为大家普遍喜爱的主要原因之一。
如果你现在口水已经滴到了电脑前，那就来一份吧！
让人垂涎三尺的steamed buns
在中国，小吃可以说是广受欢迎，其中最受欢迎的莫过于包子了。而言及包子，一定离不开“白、大、香”的形容词。它的确白，大地能够使人有满足感；更重要的是香，令人回味无穷。
对于香气这一点，《大江南北》、《风味人间》等多个美食节目都有过考究，其实用上好的面粉和发酵剂，配以猪肉、虾仁、蟹肉、海参、鲜菌、蔬菜等丰富的馅料，包子自然而然地散发出来的香味也是不可抗拒的。
在包子的品类中，又以肉包子为代表的胜过了蔬菜、豆沙、海鲜等品种而受到绝大多数人喜爱。加上高汤配以蒜泥辣酱，更是表示对包子美味的绝对肯定。
如今，包子在各地的口味也各具特色，如中国北方的煎饺、千层肉饼、豌豆黄等也十分有名。即便在传统包子的基础上只是稍作改进，也完全可以制作出独具一格的美味包子。
正所谓人有多大胃口，吃包子便有多快乐！
