餐的拼音为cān，是人类社会最重要的一种基本生活方式。由于中国人的节日较多，加之传统餐饮文化悠久，餐办法也十分丰富。不仅有家庭聚餐，还有婚丧嫁娶、生日庆典等场合。每种类型的餐就体现了一种文化和风俗习惯。
在家庭聚餐咸淡之间，妙趣横生的对话交织在餐锅的香气中，是人们心灵温暖的栖息地。而在传统节日或宴会上，美食更是代表人们的尊敬，品尝传统名菜便成为一种文化的沉淀和传承。
中华餐文化的多样性更是彰显了东方智慧，涌现了无数古老而有趣的餐习俗，有的地方喜欢鱼头，有的地方酷爱烤鸭，有的地方则青睐酸菜肉片等等。餐是中国文化的其中一部分，也反映了人民对于美食的不懈追求。
