端午节,是我国的传统节日之一。在这一天,每个家庭都要准备美食来庆贺。但是你还吃着油腻的粽子和肉松,还没发现长胖了吗?今天我们为大家推荐几种不一样的端午美食,致敬传统,追求美味健康。
1. 碗粿
碗粿是南方的传统美食,以大米浸泡过夜,经过研磨蒸熟制成。碗粿软糯,有弹性,夹杂着瘦肉碎和花生碎。甜咸可口,清香不腻。更重要的是,碗粿的卡路里含量远远低于传统粽子。如果你想减肥还想吃端午美食,那么碗粿绝对是不错的选择。
2. 枸杞糯米藕
枸杞糯米藕是一道汉族传统美食,以糯米,鲜藕作为主料,辅以葡萄干、枸杞等食材,熬制成一锅口感糯软,清香甜美,汤汁鲜美的美食。再配上一只清爽的凉拌黄瓜,绝对是健康美味的搭配。
3. 鲜虾馄饨汤
如果你对甜品不感冒,不妨考虑一下这道散热香浓的鲜虾馄饨汤。它是由有机奶油和虾头制成的高汤作为汤底,再加入鲜嫩的鲜虾和新鲜的蔬菜,味道清香鲜甜。而馄饨的温度和口感会让你感受到端午温馨。