沙棘能够对抗雾霾？来看看这项实验
沙棘是一种盛产于中国北方的植物，被誉为“黄金果子”。它富含多种维生素和矿物质，有着很高的食用和药用价值。除此之外，近年来有人发现，沙棘还能对抗雾霾。
研究人员通过实验发现，沙棘提取物能够有效地捕捉空气中的细颗粒物。并且在沙棘提取物的作用下，其表面积达到了原来的3.5倍，因此沙棘可以作为一种天然的防雾霾植物来使用。
沙棘的种植非常适合中国北方的环境，也能够为当地的经济发展带来一定的推动。所以，许多地方开始推广沙棘的种植。河北、山东等地的沙棘产量日益增加，不少消费者也开始关注起了这种“另类”的果子。
虽然沙棘有着一些黑科技般的功能，但是作为普通人来说，还是以它传统的食用和药用价值为主。如同其名称“黄金果子”一样，沙棘果肉中富含的类胡萝卜素和维生素C等成分被认为有抗氧化、促进免疫等多种保健作用。而且沙棘的味道酸甜可口，可以制成沙棘果汁和沙棘酱，被大众认为是一种健康美味的食品。
中国传统野果沙棘的营养价值及保健功效
沙棘是一种被誉为自然医学宝库的野果，千百年来一直被广泛使用。无论是治疗疾病还是促进健康，沙棘都有着出色的表现和作用。
沙棘被誉为“蔬菜中的维生素药”，其营养价值极高。含有多种微量元素和生物活性物质，如维生素C、类胡萝卜素、类黄酮、甜菜碱等。其中维生素C的含量极高，每100克果肉中就含有500-1500毫克的维生素C，是牛奶和葡萄柚的10倍以上，是柑橘类的100倍以上，能有效补充人体维生素C缺乏的情况。
不仅如此，还发现沙棘有降血脂、降血压、抗糖尿病、抗癌抗辐射、抗衰老、免疫调节等多种作用。尤其在预防心血管疾病和肝脏疾病方面，沙棘尤其有效。此外，沙棘还能保护视力，促进小儿生长发育，对女性保持美容也有很好的效果。
虽然沙棘有如此明显的生理活性作用，但我们平时还是很难得到丰富的沙棘营养。我们可以每天摄取约10-30克干制沙棘，或20克鲜沙棘，以达到预防和治疗的目的。
