做早餐最烦人的问题之一莫过于没法坐在家里享受到新鲜的炸油条,尤其是没有熟悉的周围小摊供应。
不过现在,你可以轻松掌握这个秘密,做出美味的炸油条。最好的部分是,你不再需要等待外卖或在人群中排队等候。
快速而容易地制作出能够媲美美食城中的炸油条,只需要三种材料就行了:自发粉、食盐、油 。
将自发粉适量混入水中,搅拌均匀;用手调成面团,再加入1小勺食盐,均匀搅拌,静置约20分钟,然后在厨房台上擀成面片。
切成3厘米宽的条状。火开大炖锅 再加一小半的油。将面条分别加入切好的条状面团到热油里中,炸至上色及变脆,翻面再炸一次。再将油条捞出吸油,就大功告成了一份新鲜美味的家制炸油条!