香菇炖鸡，美味的家常菜

香菇炖鸡是经典的家常菜品之一，既美味又健康。主要食材有鸡肉和香菇，口感鲜美，营养丰富。香菇被誉为“菇中之王”，富含蛋白质、多种维生素和矿物质，具有抗癌、抗辐射、降血脂、降血糖等多种功效。而鸡肉则是一种优质蛋白质来源，富含必需氨基酸，有助于增强免疫力，促进伤口愈合等作用。

香菇炖鸡做法简单，只需要准备鸡肉和香菇，加入适量的盐、酱油等调料，炖至鸡肉熟烂即可。这道菜品味道鲜美，营养价值也很高，非常适合家庭食用。