元宵节，又称上元节、小正月、元夕等，是中国传统的节日之一，通常是在农历正月十五这一天。在这一天，人们会吃元宵，即糯米粉做的圆球，里面包裹着多种馅料，在热水中煮熟，常被追溯到汉朝。
元宵篇长，代表着“团圆”，向来被人们看做是农历新年之后的一个重整收心、慰劳自我的小节日。在这个节日里，不少地方都有着自己的元宵文化。现在，就让我们一起了解一些地方特色元宵吧。
1. 冰糖元宵
冰糖元宵是苏州文化人在元宵节创制的。用糖胚包裹上芝麻馅、豆沙馅或橄榄核馅等多种馅料。烙上白糖，最后在锅内涮一下即可开吃。冰糖元宵口感软糯、甜味适中，不油不腻，消暑解渴，市场的需求非常高。
2. 芝麻元宵
芝麻元宵是湖南永州传统小吃之一，饱满细腻，以鲜芝麻为馅，用糯米粉制成的球状食品。芝麻元宵外皮脆而不硬，芝麻馅酥软滑嫩、香甜可口。
3. 草莓元宵
草莓元宵是广西南宁的特色元宵之一，采用南宁特产草莓果酱作为馅心，并用糯米皮团成球状，整个元宵搭配起来酸甜可口，香气扑鼻。
当然，每个地方的元宵文化都非常的丰富多彩，这里仅仅列举了几个，如果你有兴趣的话，就跑到当地去品尝吧！
