夏日的街头小吃可是让人应接不暇,而陕西的槐花饼则是其中最具代表性的一种。它以独特的制作工艺驰名全国,即将新鲜的的槐花、糯米粉、白糖混合搅拌成面团,加入核桃仁、芝麻、香油、桂皮等作料后,分成小份,最后蒸熟即可。近几年,槐花饼在许多城市都已开有门店供应,不过还是以榆林的制作最为正宗。槐花饼的色香味俱佳,不仅外形好看,口感更是绵软糯甜,极具特色。不妨一试!
夏日的街头小吃可是让人应接不暇,而陕西的槐花饼则是其中最具代表性的一种。它以独特的制作工艺驰名全国,即将新鲜的的槐花、糯米粉、白糖混合搅拌成面团,加入核桃仁、芝麻、香油、桂皮等作料后,分成小份,最后蒸熟即可。近几年,槐花饼在许多城市都已开有门店供应,不过还是以榆林的制作最为正宗。槐花饼的色香味俱佳,不仅外形好看,口感更是绵软糯甜,极具特色。不妨一试!