落魄大厨(落魄大厨：从厨师到保洁员)

落魄大厨是指曾经拥有厨师资格证的人，但因各种原因而被迫下岗，改行做起了保洁员的人。落魄大厨们往往有着丰富的厨艺技能，但他们的经历却鲜为人知。

不少落魄大厨都是在酒店、餐厅从事了多年的厨师工作，但由于各种原因，比如公司倒闭或是年龄偏大等，这些厨师们不得不离开厨房，选择了重返职场。

他们在保洁岗位上表现出色，却始终无法忘怀他们深爱的烹饪事业。有些落魄大厨在工作之余仍然会参加一些厨艺比赛，或是开办私厨，以此延续他们对烹饪的热情。