鸡肉炖土豆是一道美味又营养的菜肴，无论是大人还是小孩都非常喜欢。下面，就跟着小编一起来学一下鸡肉炖土豆的做法吧！
食材
- 鸡腿肉500克
- 土豆500克
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
做法
1.将鸡腿肉去骨切块，土豆去皮切块备用。
2.姜切片，葱和蒜切末。
3.锅中倒入适量的油，待油热后加入姜片、葱末和蒜末炒香。
4.加入鸡肉煸炒至变色。
5.加入适量的料酒煮至无酒味。
6.加入清水，水量要和食材齐平，再加入土豆块。
7.煮开后转小火慢慢炖煮，期间加入适量的盐和鸡精调味即可。
8.待土豆烂熟后就可以出锅啦！
这道鸡肉炖土豆虽然比较简单，但是营养价值非常高。土豆含有丰富的碳水化合物、维生素和纤维素，有助于消化和排毒。而鸡肉中含有丰富的蛋白质，能够帮助增强体质。如果你想制作一道美味又实惠的家常菜，不妨试试这道鸡肉炖土豆吧！
