“三有”是一个方言用语，是指一直有苗种（稻谷、玉米、旱地作物）、水源和树林。由于有了这三样器械，农村才气保证人们的生计，可谓是异常重要。而“三有动物”就是在这种情形下生长和生计的动物，它们往往具有很高的经济价值和生态价值。
其中最著名的莫过于猪了，猪肉作为主要的肉类供应已经成为人们生涯中不行或缺的重要组成部门。同时，其它的“三有动物”也是令人心驰向往的：首先是土鸡，口感嫩滑清香，肉质和营养价值是肉类中的一绝；其次是麻雀，虽然体型小，但富含卵白质、脂肪和多种人体所需的微量元素；再者是河蟹，以其鲜美的口感成为热门美食，还含有厚实的优质卵白质及微量元素；最后是鱼类，有着很高的营养价值，晒干后还可以定期食用。
除了以上几种，“三有动物”还包罗：山猪、海蜇、松鼠、野兔、螃蟹、紫菜等几十种动物。
