安吉白茶，取自安吉县境内，采用当地传统工艺制成的一种茶叶。它的茶类属于绿茶的一种。在中国，绿茶以“炒青”，即用高温锅轻轻摇炒，将其水分蒸发得七七八八时摆放成扁平状乾燥，而不会有“内部发酵”的过程，所以绿茶容易保存，不易变质。
安吉白茶是以安吉峰青芽为原料，通过专门的技术炒制而成，它分为特级、一级、二级三个等级等级。其中特级为最好的品质，其次是一级和二级。安吉白茶融合了绿茶和白茶的味道，香气清雅，口感淡雅，滋味爽口回甘，具有清热解暑、降血压、降血脂的功效。
如果您喜欢喝茶或者正在寻找一种健康的饮品，那么不妨试试安吉白茶。它不仅美味，而且健康，对身体有益。
