红茶和绿茶是我们日常饮用比较多的几种茶，那么红茶和绿茶的区别到底是什么呢？下面我们就来详细了解一下。
外观区别
从外观上看，绿茶的闷香和味道偏淡，茶汤呈现黄绿色或浅绿色；而红茶的闷香和味道浓郁，茶汤偏红色或棕红色。
鲜叶处理区别
绿茶需要在鲜叶采摘后立即进行杀青，以防止鲜叶的酵素继续活动导致茶叶质量下降；而红茶需要进行发酵，在经过杀青之后，如果不进行发酵处理，就无法产生颜色和浓郁的香气。因此红茶又称“发酵茶”。
剂量区别
绿茶可以少量多次，也可以1次放入足够的茶叶冲泡多次，每次冲泡时间不宜过长。而红茶一般使用3-5克的茶叶，冲泡时间通常在3-5分钟。
口感区别
绿茶有清新甘香的香气，茶味比较清淡，且带有一些清新的苦涩；红茶则有独特的麦香、红枣香等味道，口感浓郁、柔和、微甜。总体来说，绿茶的口感比较清淡、清新，红茶的口感则比较浓郁、醇厚。
总结
从外观、鲜叶处理、剂量以及口感四个方面来看，红茶和绿茶还是有很大的区别的。对于不同口味的茶友们，可以根据自己的喜欢来选择适合自己的茶饮。
