馒头作为我们中国的主食,每个地方都有不同的做法。今天,小编将为大家分享如何轻松制作馒头的方法,让你在家也能做出美味的馒头。
材料:
- 面粉500克
- 酵母10克
- 白糖30克
- 温水250毫升
步骤:
- 将面粉倒入碗中。
- 在面粉中加入白糖和酵母,轻轻搅拌。
- 按照少量多次的原则,将温水慢慢倒入碗中,边倒边搅拌。搅匀后揉成光滑的面团。
- 用保鲜膜将面团包裹好,放在温暖的地方发酵1-2小时,至面团发酵到原来的2-3倍。
- 取出面团,揉成长条状,分割成均等大小的面团。
- 揉成圆形,并轻轻用手掌按扁,放在烤盘上,切成一字形。
- 烤箱预热,将烤盘放入,180度烘烤15分钟至表面呈金黄色。
- 取出馒头,用厨房纸包裹起来,盖上盖子,让它们保持软糯的口感。
这样,美味的馒头就制作完成啦!