正月十五,一年一度的元宵节,是中国传统节日之一。在这一天,除了鉴赏花灯和猜灯谜,尚有一项重要的流动——吃元宵。但除了元宵,尚有哪些美食值得品尝呢?下面就给人人先容几种正月十五必吃的美食。
1.汤圆
汤圆是元宵节中必不行少的食物之一,是中国民间的传统食物之一,有“团圆之夜”的美称。汤圆由糯米粉制成,外观白玉般晶莹透亮,口感软糯,滋味甜蜜。吃汤圆是为了祭祖、团圆,象征新春吉庆和家庭友善。
2.元宵
元宵,又称汤圆,是我国传统的汉族节日食物。元宵的做法有许多种,一样平常都是用糯米粉加水和成面团,再把面团揉成小球,搓成细长条状,再剁成小片,再加入内馅,搓成球即可。汤圆和元宵的外观和做法类似,但内馅有所差异。
3.龙须糖
龙须糖是一种传统糖果,其主要质料是糖浆和麦芽糖。制作历程中,先用铜板加热,然后将糖浆倒入铜板上,再一直地抽拉,使其酿成细细的糖丝,再加入差异的颜色或口胃。
4.腰果糖
腰果糖是传统的糖果之一,是由腰果、糖、油、芝麻、蜜糖等经由研磨、拌匀、制作而成。酥松香甜,是许多人童年的影象。
5.豆沙糖
豆沙糖是一种由糖、豆沙、芝麻、花生等食材制作而成的糖果。豆沙糖外皮酥脆,内馅绵软,味道醇香,深受人人的喜欢。
除了以上几种美食,差异地方的元宵节尚有差异的习俗和美食,人人可以凭证自己的喜欢来实验。