腊月二十三，又称小年，是中国传统节日之一。在这个日子里，各地都会有不同的庆祝方式，而祭祀恐怕是民间最常见的一种庆祝方式了。腊月二十三有着丰富的文化内涵，是祈福祭祀、祭祖祭神的日子。在这一天，世代相传的祭祀活动依然在某些地方如火如荼地进行着。
腊月二十三最为普遍的祭祀是祭灶神。据说，每年的腊月二十三日，灶王爷会回天庭去向天帝报告全年人间的生灵状况，人们于是便开始向灶王爷行香祈福，以求得家庭平安祥和，生活丰裕。此外，在南京、广东等地，还有红烛祭拜、牛骨塔生等特殊的祭祀活动，有的地方还有祈雨、放龙船、舞狮子等庆祝活动。
另外，在一些地区还有小年晚上吃饺子的习俗。为什么要吃饺子呢？自古以来，每逢节庆之时，人们总要准备些特别的食品，以示庆祝。在北方地区，吃饺子是小年晚上最普遍的风俗。饺子被认为是象征着新的一年的开始，所以吃饺子就是在为新的一年祈福了。
