草桥结拜：以酒为友，结为兄弟之邦

草桥结拜，始于明末清初民间组织，为反抗外敌侵略而成立。其以“兄弟之邦”为理念，以“敬天怕人、忠诚义气”为宗旨。

组织成员以李自成率领的“大西国”起义军为核心。该组织具有严密的组织结构，宁死不屈、宁可流血千里、不畏强敌的精神；组织成员之间订有盟约，结拜兄弟之间不拘包容互助，有如一家人。

草桥结拜风靡至今，逐渐演化成现代以喝酒为主题的聚会方式。草桥文化街就是以此为主题的商业街区之一。草桥结拜不仅是一种文化，更是一种信念，一种理念，一种精神，一种品质，一种气质。