披萨是不少人的最爱,但是外面的披萨真的不便宜,而且口味也不尽如人意。那么我们这里就给大家分享一下自制的可口的披萨破解版,让你在家也能吃到正宗的味道!
用料:
- 面粉300克,干酵母5克,盐3克,糖5克,橄榄油30克
- 意大利甜辣味调味汁适量,蘑菇适量,洋葱适量,培根适量,番茄酱适量,马苏里拉芝士适量
步骤:
- 将面粉和干酵母混合在碗里,加入盐和糖搅拌均匀。在中心部位加入橄榄油和水,一边加一边搅拌,搅拌好后盖上保鲜膜放置在温暖的地方发酵2小时
- 把面团揉好,擀成披萨皮的形状。加入意大利甜辣味调味汁和番茄酱,然后撒上洋葱、蘑菇和培根,最后撒上马苏里拉芝士
- 将制好的披萨放入已经预热好的烤箱里面,上下火,温度设置为180度,烤制10-15分钟即可。
这就是我们的自制可口的披萨破解版了,看起来很简单,但是口感非常赞!大家可以自己试试看哦。
品味意大利的味道,烤箱版可口的披萨破解版
意大利美食无处不在,其中最著名的美食莫过于披萨。但是,对于大多数家庭来说,意式披萨的制作似乎还需要大量的器具和材料,难以在家中实现。
现在,你可以用家庭烤箱烤出来,自制的披萨美味可口,真正从餐馆迈向家庭厨房。下面,我们就来介绍如何利用烤箱和一些普通食材烤出美味的意式披萨。
- 面饼:低筋面粉、糖、盐、酵母、温水、橄榄油。
- 披萨酱:茄酱、蒜末、盐、橄榄油、黑胡椒粉。
- 配料:因个人口味而异,美乃滋、熏肠、培根、洋葱、菇类、红辣椒、芝士。
面饼要与披萨酱配合得当,吃起来才更美味。加上自己研发的配料,这支披萨真的只能用“无可挑剔”来形容了。
制作步骤:1. 面饼和披萨酱分别制作好;2. 把面饼放入烤盘,用叉子在面饼上扎些小孔,防止气泡过大,烤时导致披萨变形;3. 把酱拌匀,抹在面饼上;4. 按照个人口味依次摆上各种配料;5. 190℃烤12~15分钟至金黄色即可。
这款可口的披萨破解版,不仅仅是一顿美味的餐点,更是意大利美食文化的缩影。让我们一起品尝意大利的味道,享受美食的快乐!
不出门也能吃到可口的披萨破解版!
可口的披萨破解版,现在在家也能轻松享受,无需出门,只要材料准备齐全,就可以动手制作一份美味的披萨。【食材】饼皮:面粉200克,盐3克,酵母3克,水120毫升,橄榄油30克,白糖10克;调料:番茄酱、马苏里拉芝士、意大利辣肠、灯笼椒、洋葱、青椒、盐、黑胡椒;
【制作过程】
1.准备面团,将面粉、盐、白糖混合,加入酵母和水,揉至表皮出现大量小麦粉状花粉,加入橄榄油,直到面团表面光滑有弹性;
2.将面团分成两份 面团光滑放置20分钟;
3.将番茄酱和调料放到饼皮上,用勺背均匀铺开;
4.撒上马苏里拉芝士,铺上意大利辣肠、洋葱、灯笼椒、青椒,再次撒上马苏里拉芝士;
5.烤箱预热200度,将披萨放入烤箱中层,烤15-20分钟,直至芝士金黄熔化即可。
不出门也能享受美味的披萨,邀请三五好友一起 DIY 可口的披萨破解版吧。