小小的崩大碗，却掀起了巨大的美食热潮，不管是在微博、抖音上随处可见，颜值和美味并存的崩大碗火爆全网。今天本小编就来为大家探店一波，品尝这道美食，让你撑到下午都不会饿！
话不多说，店铺就选在了相信大家都比较熟知的崇文门美食街，走在这里，美食让人忍不住流口水。在众多的饭店里，我们最终找到了崩大碗这一家，店面虽然不大，但是生意却很红火
点好后，十分钟左右，一碗热气腾腾的崩大碗就在我们面前出现了
热乎乎的大碗里，一团团的紫菜在慢慢的融化，一旁的石锅中冒出阵阵青烟。用勺子搅开后，一堆颜值超高的美食食材就显现在眼前
站在店面门口，能听到传来一阵阵崩崩的声音，看起来店家把一些特色食材放在了碗底，下面还有一层酥脆的米饭和菜码，搅拌均匀后再食用，这样可以尝到味道更加浓郁的汤汁
终于到了品尝的时间，第一口味道很不错，辣味十足，汤汁鲜美，让人感受到了麻辣的口感和丰富的美味。加上店家巧妙的搭配，配料丰富，口感十足
崩大碗来相信大家早已经知道不是一天两天了，在路边摊也能吃到，但能搭配出这样一种独特的鲜辣口感，只能怪我没有早点品尝。
