超级稻，是指通过基因工程手段，对水稻品种进行基因改造，从而大幅度提高产量和抗病性。相比于普通水稻，超级稻单产可提高50%以上，对于实现全球粮食安全、缓解口粮短缺、促进国家经济发展都具有重要意义。
据悉，目前我国对超级稻的研究已经取得重大进展，其中华中农业大学研发的“华优1号超级稻”是目前世界上单株产量最高的超级稻品种。其不仅能够适应不同生态区域的生长条件，对病虫害的抗性也较强，而且还可以显著减少农民投入、提高经济效益。
随着超级稻的发展，我国农业生产将迎来一个全新的时代。有了超级稻的加入，我们有理由相信，中国的粮食生产将更加充盈，人民的生活也将得到进一步的提高。
