江南地区有一种说法，将鹿茸泡茶喝是十分保健的，而在北方地区，则更多采用炖汤的方式食用。那么，鹿茸到底应该如何更好地食用呢？一起来看看吧！
首先，我们来了解一下鹿茸的功效。鹿茸具有补充精气神、益气固本、增强免疫力等多种功效。不过，每种功效都有其对应的炖制方法才能更好分解营养物质。
1. 补气：将鹿茸与黄芪、白术等中药一起煲汤，口感鲜美，能够大大提高身体的抗病能力。
2. 补脑益智：将鹿茸与杞子煮汤，能够提高智力和记忆力，具有抗衰老的效果。
3. 提高免疫力：将鹿茸与枸杞、银耳等一同炖汤，能够大大增强身体的免疫力。
4. 改善睡眠：鹿茸与桂圆、红枣一起煲汤，具有安神助眠的作用。
除此之外，鹿茸还有很多吃法，比如可以泡茶、加在饭里炒着吃、做糖水等等。不过需要注意的是，新鲜的鹿茸是不能直接食用的，需要经过加工处理才能服用。
正确食用鹿茸，不仅能够提高身体免疫力，还能够提高智力和记忆力，让我们一起来尝试吧！
