屠夫状元：一位夕阳红的美食家

屠夫状元，原名杨红亮，是一位来自湖南岳阳的美食家。曾经是一名普通的屠夫，现如今已经成为了享有盛誉的美食家。

1997年，杨红亮在参加一个食品节时，被评为第一名，从此走上了美食之路，并将自己的鲜血相信到了取食之上。他把肉切得又薄又大，用温水洗去血腥味，再用秘制的麻辣湖南料，加上草头米、菱角、鲫鱼等许多配料，做成了“赤豆腐”和“金钟擂辣子鸡”两道招牌菜。

经过持之以恒的努力和刻苦钻研，他取得了两个状元头衔，成为了屠夫状元，也因此被授予“繁荣千年，屠宰之乡——岳阳国际屠宰城”城市荣誉。