有机肥料是近年来备受瞩目的一种肥料，它是通过动植物的残体、粪尿、秸秆等自然物质经过一系列物理、化学及生物过程而制成的一种肥料。
常见的有机肥料有油饼肥、豆饼肥、枯草、秸秆、畜禽粪尿等。有机肥料的作用是丰富土壤养分，提高土壤肥力，增强作物的抗逆性和生产力。有机肥料本身包含着大量的有用微生物和生物活性物质，可以帮助改善土壤结构，增加土壤透气性和保水性，降低土壤的酸碱度，减少化肥对环境的污染等。
有机肥料的使用方法需要根据不同的作物和土壤情况进行合理的选用和使用。一般来说，有机肥料不应过多施入，最好控制在每亩15吨以内，也不应与较多的化肥混用。在施用有机肥料时，要注意与作物生长周期相适应，适时施用。同时，应注意掌握肥料分解和释放的时机和速度，以充分发挥有机肥料的作用。
有机肥料是一种对环境友好、对农作物生长有益、并且能够改善土壤生态环境的优质肥料。在今后的农业生产中，有机肥料的应用将会得到进一步的推广和普及。
