驴肉是南北地区都很喜欢的一道特色美食，但是很多人在家里却不会做，只能在外头品尝到，回到家里就只能干瞪眼了。
其实，驴肉的做法还是相当多样的，只要掌握几招小技巧，再加上一些特别的调料，就可以让你的驴肉味道更加诱人。
下面小编就为大家介绍几种简单易学的驴肉做法：
红烧驴肉
红烧驴肉是驴肉过去很传统的一种做法，主料只有要驴肉加上作料一起慢炖，最后制成的，外表表面红亮，肉质香糯，吃起来口感十分丰富多样。煮制过程需用火等待约45分钟左右，喜欢柔嫩的口感的人最喜欢这种做法。
如何让驴肉变得更加美味好吃？
驴肉怎么做好吃？
驴肉是我国传统的美食之一，而且搭配的方式也比较多， 很多人都喜欢驴肉的味道，但是对于驴肉的烹饪却不是很了解，今天小编就给大家介绍几种驴肉的制作方法。
烤驴肉
将驴肉切成小块，在腌制的时候加适量的盐和料酒，放置一会儿后放入烤箱烤制，烤到驴肉外表上色后加入一些葱姜蒜等佐料，再翻炒一下即可。
凉拌驴肉
将驴肉切成丝，在腌制的时候可以加入一些醋和花生酱进行搭配，口感会更加的好，凉拌驴肉的做法还可以加入一些生菜或者是黄瓜，口感清爽又不失美味。
红烧驴肉
将驴肉切成小块，在锅中加入适量植物油热锅，然后加入姜蒜进行爆香，再加入红烧酱油烧开后加入开水，然后将驴肉加入进行煮熟，最后放入一些葱和香菜即可。
总之，驴肉的烹饪方法有很多，每一种方法都有不同的口感和特点。大家可以多试试各种不同的做法，来寻找自己最喜欢的驴肉口味。
