随着人们健康意识的提高,小红莓正逐渐成为健康食品的新宠儿。小红莓也叫扇贝果,是一种常绿灌木,果实呈圆形状,里面有很多籽。小红莓生长在北方的荒地上,是自然生态食品中的珍品之一。
小红莓的营养价值极高,含有丰富的VC,VB群和铁、钙、锌等多种微量元素,具有很强的抗氧化作用,能够清除自由基,防止肿瘤等疾病的发生。此外, 小红莓还含有丰富的花青素,具有美容养颜的功效。
小红莓不仅可以生食,也可以制作成各种美食,如小红莓酱、小红莓果酱、小红莓干等。尤其是小红莓酱,作为面包、饼干等的内陷,味道鲜美、营养丰富,深受广大消费者的喜爱。
如今,小红莓正逐渐成为人们日常生活中不可或缺的健康食品。不妨来一份小红莓酱面包,享受健康美味吧!