最近，有媒體報道：血鸡蛋可以助孕，引起了廣泛的關注，讓生育困難的女性看到了希望。那麼什麼是血鸡蛋呢？
血鸡蛋，是一種特別的蛋類食品。在鸡蛋的外殼裡，有一層薄膜包覆在蛋黃和蛋白之間，這層薄膜也叫做蛋黃薄膜。蛋黃薄膜中就含有血液。血鸡蛋的養殖方式和普通雞蛋一樣，只是在雞蛋成熟之前給雞飼料添加了一些鐵質和其他營養物質，在嚴謹的环境下孵化出來。
有些人害怕吃血鸡蛋會得病，所以很多人不喜歡吃血鸡蛋。事實上，正確的烹调方法是將血鸡蛋進行高溫煮熟，就可以去掉其中的病菌了。
許多人吃血鸡蛋是因爲它含有豐富的鐵質。鐵是人體內必需的微量元素，有助於紅血球輸送氧氣以及代謝能量。而生育困難的女性則會更關註血鸡蛋可以助孕這一點。實際上，動物实验曾經證實血鸡蛋可以促進雌性老鼠排卵，並增加其孕育概率。不過，因為缺乏足夠的臨床實驗和人體實驗，現在還不夠證實血鸡蛋對人類孕育的功效。
所以，對於已經結婚多年仍然無法懷孕或懷孕困難的夫妻來說，若想通過飲食幫助懷孕，還是建議找到專業的醫生進行檢測，針對個體情況制定飲食計劃和治療計劃。
最後，再提醒大家，食材還是要安全，火候還是要掌握，吃鸡蛋口感好，有营养，但也要遵循适量原则。當然，如果已經存在許多不孕的問題，那麼尋求醫生的幫助依然是必要的。
