有没有人跟我一样喜欢吃江米条呢？大家都知道江米条是一种传统美食，口感Q弹有嚼劲，吃起来非常有趣味性。尤其是夏天吃，吃起来清爽解暑，真是棒极了。今天我就来教大家怎么做超好吃的江米条！
最基本的材料就是江米粉和水，而且这个做法也非常简单，几分钟就能做好。首先，我们需要把江米粉和水按照1:1的比例混合在一起，搅拌均匀。然后把混合好的面糊倒入锅中，用大火煮开来，这个时候我们需要不停的搅拌，这些面糊就会逐渐凝固成为像厚粥一样的东西。
等到面糊已经煮熟，趁热把它倒到平盘中，利用刮刀顺着刮成薄片状。这个时候我们可以把刮好的薄片丢到冷水里面，然后再捞出来，这样就能把多余的面粉洗掉。
再把薄片摊开晾凉，然后就可以用来炒或者泡汤了。如果用来炒的话，我们可以用生抽、醋、辣椒、蒜泥等佐料调味，这样就能做出一道超级下饭的菜了。
