通心粉是我国属于进口食品，它常用于制作羹汤、意面、沙拉等菜系。通心粉自问世以来赢得了不少国人的喜爱，却鲜少有人知道它的起源与制作方式，下面就给大家简单科普一下。
通心粉的制作原料是选用通心粉面粉经过加工制作而成。这种面粉一般来自于欧洲地区（主要以意大利为代表）或美洲地区的小麦种类，制作方法和普通面粉基本相同。如果想要制作具有口感的通心粉，一般需要进行多次制作与淘洗，以去除面筋黏度和杂质。
食用时可以搭配各种酱料和食材，例如西红柿鸡蛋意面、奶油培根通心粉等。同时在热量上更是比较低，适用于减肥饮食或者排毒调节身体。当然，通心粉可谓是意面中的“小清新”，但健康的食材搭配才是它充满活力的灵魂。
