蓝莓是一种口感酸甜的水果，充满了营养成分，常常被称为“健康之果”。那么，蓝莓怎么吃呢？今天我们就来分享一些吃蓝莓的健康方法。
1.生吃蓝莓——这是最为常见的吃法。果实直接入口即可，味道酸甜爽口，能享受到蓝莓的丰富营养。如果您认为味道太酸，也可以将其配合一些糖或许多种新鲜蔬果一起吃。
2.制作蓝莓酱—— 将蓝莓泡水浸泡1小时，加入适当的糖和柠檬酸，慢慢搅拌至糖融化即可制作蓝莓酱。可以用来搭配吐司，优格，燕麦片等，吃出蓝莓的深度酸甜味道。
3.制作蓝莓果酱——与蓝莓酱相似，这也是一种基于果子的健康食品。将蓝莓果肉和干果混在一起，慢慢压碎再煮沸，加入适量的糖和柠檬汁，一份美味的果酱就做好了。可以用来做甜点点缀，或搭配面包、饼干等小食品。
4.烘焙蓝莓蛋糕——蓝莓蛋糕对很多人来说并不陌生，但是，利用蓝莓来调味并非坏主意。制作过程极其简单：将蓝莓趁热揉碎，并添加到面粉糊中。配以适量的白糖和动物脂肪，搅拌在一起后，烤25-30分钟，水灵的蓝莓蛋糕就做好了。
