茄子在国内被称为家常蔬菜，也是大部分人喜欢的食材之一。但是在英语国家，茄子的名称其实是很有意思的，被称为“eggplant”，那么为什么叫做“eggplant”呢？
事实上，“eggplant”一词来自于茄子的早期品种，这个品种的果实非常小，呈圆形，外观像鸟蛋，所以英国人就把它称为“eggplant”。另外，在伦敦，更有人喜欢把茄子称为“aubergine”，这个词来自法语单词，在法语中，茄子被称为“aubergine”或“melongene”。
除了英国和法国，世界各地都有各自独特的茄子名称。在美国，“eggplant”和“aubergine”都很常见，此外还有“brinjal”（来自南亚）、“melanzana”（来自意大利）、“berenjena”（来自西班牙）等等。
总之，想要用英语正确表达茄子，就用“eggplant”或“aubergine”吧！
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