绿茶，是中国最具代表性的茶类之一。其中，中国四大绿茶品种是指：杭州西湖龙井、安徽黄山毛峰、江苏太湖碧螺春、浙江君山银针。下面我们来详细了解一下这四种绿茶。
杭州西湖龙井
杭州西湖龙井作为中国十大名茶之一， 是绿茶中的佼佼者。它的外形扁平，呈现黄绿色，色泽清澈明亮，茶汤清香、甘甜适口，回味悠长。许多茶人都认为，龙井茶若泡得好，口感最佳。
安徽黄山毛峰
安徽黄山毛峰源于徽州，是黄山名茶，历史悠久。外形条索紧细卷曲，色泽嫩绿，沏出的茶汤清香高扬，味道鲜爽回甘，是享有盛名的绿茶。
江苏太湖碧螺春
江苏太湖碧螺春是江苏省产的一种名贵绿茶。其外形似螺，卷曲紧致。澄清明亮的茶汤清香带有豆腥味，味道甜润清爽，是高档绿茶中的佳品。
浙江君山银针
浙江君山银针因其外形条索修长如银针而得名。外形紧细挺直，白毫显露，色泽嫩绿，香气清高幽雅，滋味鲜爽香醇，细腻浓郁，被称为“西湖龙井之后，江南第二名茶”。
