如何使用玉米面做出美味好吃的面食

玉米面是一种十分常见的粮食，通常用来制成玉米面饼干等小食。其实，玉米面还可以用来制作各种面食，比如玉米面馒头、玉米面面条等等。

首先，来介绍一下制作玉米面馒头的步骤。

1. 将玉米面与热水混合搅拌，直至成为比较干燥的玉米面团，放置十分钟左右；
2. 将小麦粉、酵母与温水混合，揉成比较光滑的小麦面团，发酵一小时左右；
3. 将玉米面团搓成长条状，切成小块；
4. 将小麦面团稍稍揉一揉，分成小面团，将玉米面搓成的小块稍稍压扁，裹上小麦面团，揉成玉米面馒头即可。

制作玉米面面条也很简单，步骤如下：

1. 将玉米面与面粉混合，加入适量的热水，搅拌成面团；
2. 把面团在案板上揉一揉，搓成长条状；
3. 将长条状的面团切成小块，用擀面杖擀成薄片即可。

玉米面做的面食口感比较爽滑，清香味道独特。不妨试试用玉米面来制作面食，吃出不一样的味道来。