全球最贵的面包，来自纽约一家叫做“The Brgr Co（汉堡公司）”的餐厅。这款奢华版面包里夹着10盎司（约283克）的神户牛肉、切达干酪（Cheddar）、洛川鹅肝酱（Foie Gras）和黑松露醋栗酱（Black truffle and red wine sauce）等豪华材料。这款面包名为“＄185金刚钻黑切神户汉堡包”，每个售价约合人民币1300元。据悉，面包生产现场还提供私人厨师的服务。
黑切，即黑松露，细腻的口感和浓郁的香气使其成为了高档餐厅不可或缺的佐料。据悉，黑松露主产地为欧洲山脉区域，其中法国松露最为著名，野生的黑松露十分稀有，因此价格不菲。黑松露也是餐厅里最常使用到的“黑色食材”之一，和黑鱼子酱、黑西红柿等一起成为餐厅里不经意间体现奢华的食物。
黑切|新兴的素食风潮大热
黑切是茨城县土浦市的新兴餐厅，最近由于其融合的口味和营养均衡定制化的食品，备受欢迎。对于不怎么吃荤的人来说，黑切提供的素食食品非常适合。
这家餐厅从其名字就可以看出，他们的食品是黑色的。他们使用的食材-例如紫米、马铃薯和黑豆-都有很高的营养含量，黑色的色素是如此天然而不是化学制品。主厨们不仅提供了健康营养的蛋白质和碳水化合物，同时还创造了原本不常见的素食佳肴，并在味道上下足了功夫，让所有人都能惊呼。此外，他们的热带餐厅内部空间也非常舒适和宜人，让食客们可以安静地享用美食。
总的来说，黑切餐厅绝对是值得一去的地方。如果你还没尝试过素食，黑切或许能给你一个很好的开始，味美，内涵，卖相，口感，统统都在。
测评：你所不知道的黑切番茄面
黯黑色的面条，搭配番茄酱油的独特味道，让黑切番茄面成为年轻人中炙手可热的美食之一。而在这段美食旅程中，你了解黑切番茄面的所有秘密了吗？
黑切番茄面其实是一款芝士番茄面，奶香味搭配香辣的焦油汁，加上独特的口感，味道十分棒！每口都吃得到番茄和奶香的味道，特别适合喜欢吃奶酪和焦糖的人品尝。
黑切番茄面又叫黄焖面，因为在制作过程中水煮面的时候会加入少量的黑醋、酱油等调料，让面条更加筋道；面条拌上自制的番茄酱、香肠末，调料调成口感合适，再配上黑芝麻和葱花，满口的细腻和浓郁让人难以忘怀。
而在做黑切番茄面时也需要特别的工具，比如宽的铁锅、高的马蹄形鸡公煲。要先在铁锅中用花生油和姜蒜煸炒至锅底留下黑色胡渣再加入牛奶和焦糖酱进行炖煮。最后再加入自制的番茄酱和自选的配菜，那就是一口超级棒的黑切番茄面了。
