婆的拼音并不是指老太太，而是一种超级食材——婆罗门参。
据说很多人都不知道婆罗门参，其实它是一种名贵的瑰宝，不仅营养价值高，而且味道鲜美，被誉为海参之王。现在想必大多数家庭都会熬鸡汤，炖排骨什么的。接下来，教你一个简单易懂的婆罗门参炖鸡汤。
你需要准备的原材料有鸡块、婆罗门参、枸杞、姜片、葱段、盐、料酒。
1.鸡块洗净沥干，用开水焯水去血水。
2.用清水将婆罗门参浸泡半小时，去污后切成块。
3.炒锅烧热，加入鸡块煸炒，放入姜片煸炒至鸡肉变白，加入料酒焯水。
4.用清水煮开，将所有材料放入砂锅中，加入盐调味，大火烧开后转小火慢慢炖至鸡肉烂熟即可。
好了，今天的炖汤就是这样了，小伙伴们快去试一试吧！
