立秋,是二十四节气中的第13个节气,也是夏季的最后一个节气。在中国,二十四节气是根据太阳在黄道上的位置划分的。立秋表示秋天的开始,也就意味着春夏两季的正式结束,迎来了季节的更替。
立秋的标志是白露出现,天气也渐渐凉爽起来。白露是指天气转凉,露水出现在草木上的现象。在这一节气里,人们已经可以感受到秋天的气息了。
立秋时节,果实开始成熟,成熟的果实营养丰富,也是人们进补的最佳时期。秋天的蔬菜水果也开始上市,比如柿子,银杏等水果,还有大量的蔬菜,比如白菜、胡萝卜、百合等。人们可以在这个时候食用这些食物,增强体质,以备冬季需求。
立秋也是重要农事活动的时节,农民们会在这个时候开始收割水稻,保存粮食,区别于夏季,也迎来了新的耕作季节。