来宾市是广西壮族自治区下辖的一个地级市,地处广西东部山地区,因为其独特的地理位置,继承了壮、瑶、苗等多个民族的饮食文化,形成了独特的来宾美食。这里不仅有水果特产,还有很多美食值得一品,我们一起来看看这些特色美食都有哪些吧!
鱼泉酥肉
发源于来宾市象州县鱼泉镇,由来已久,其味肥嫩可口。 pork皮下切豆腐块状,加酱油、糖、八角、香叶、花椒等多种调味品拌匀后腌渍,使肉质鲜嫩。然后入油锅煎炸至呈金黄色,瑶山花生豆米川芎粉调成浆汁为酥肉配菜,其香酥味美的特点令人难以忘怀。
桂林米粉
来宾市象州县山后镇自制的桂林米粉最为出名,以薄、软、滑、爽而称名内外。米粉制品代表着桂林的风味,是桂林人不可缺少的一种美食。加了豆芽、烤肉等肉质松软而鲜香的调料,口感十分棒!
傣味烧烤
来宾市生活着大量的傣族,烤肉用蘑菇、笋子、辣椒等做调味料,除了鲜美的肉味之外,还满满的富含当地的风味。务川烧烤不太辣,化州的烧烤味道很浓,象州的烤鱼更是名副其实!
以上就是来宾美食的一部分啦,想要品尝正宗的来宾美食,欢迎您来到来宾市寻寻味蕾的乐趣。