土豆饼的家常做法

土豆饼是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，味道好吃。下面就为大家介绍一下土豆饼的家常做法。

材料：

• 土豆：2个
• 面粉：200克
• 鸡蛋：1个
• 盐：适量
• 油：适量

步骤：

1. 将土豆去皮切成小块，放入锅中，加水煮熟。
2. 将煮熟的土豆捣成泥，加入面粉、鸡蛋、盐，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的面糊分成若干个小团，用力搓成圆形的薄饼。
4. 热锅凉油，将土豆饼放入锅中，煎至两面金黄即可。

这样一份美味的土豆饼就做好了！土豆饼香脆可口，营养丰富，早餐或者下午茶都是不错的选择。