随着生活节奏的加快，火气成了很多人的健康隐患。那怎样调理火气呢？其实不少蔬菜都是镇火的好手，今天小编就为您介绍七款养生好蔬——去火的蔬菜。
首推的是富含黄酮的大豆芽。大豆芽中富含植物雌激素，不仅可以缓解经前烦躁、保护视力，还可以缓解口腔溃疡等症状，是春秋季养生的上佳蔬菜。此外，还有黄瓜、冬瓜、白萝卜等水分丰富的蔬菜也是不错的选择。其水分丰富不仅可以改善大家每天都会遇到的口渴和口干舌燥症状，更可以起到润肺止咳的作用。
还有苦瓜、菠菜、芹菜等蔬菜，它们被称为“去火之友”，因为它们含有丰富的植物纤维、维生素和氨基酸等物质，能够帮助大家快速分解体内有害物质，降低体内火气，同时增加饱腹感，还可以促进便秘，是胃肠不佳人群首选蔬菜之一。
除了上述这些蔬菜，还有很多去火好手不容错过，诸如苦菊芋、莲藕、荸荠等。在家煮熟一盘蔬菜，不仅可以缓解火气问题，还能为身体补充充足的水分和营养。大家可以根据自己的口味来挑选蔬菜，既能享受美食的乐趣，又具有养生保健的功效，何乐而不为呢？
