化学在日常生活中无处不在，不仅存在于药品、食品、化妆品等显而易见的产品中，也潜伏在我们生活的方方面面，如厨房、卫生间、花园等。本文将带您了解一些生活中常见的化学现象。
厨房里的化学实验
每天你可能会在厨房中进行多项“化学实验”，比如生鸡蛋变熟、水变成冰块、热水变凉等等。这些看似简单的变化都涉及到化学反应、物质性质的改变，是每个家庭的日常。
洗涤用品背后的化学
夏天来了，大家都需要穿上清爽的衣服。但我们是否真正了解清洁剂、柔顺剂、漂白剂等洗涤用品背后所隐藏的化学成分呢？想必你已经知道了水和油不相溶，洗衣机只靠机械作用无法去除油污，而洗涤剂中的表面活性剂就能让水和油混合在一起，从而洗掉油渍。
化学反应美食——发酵食品
发酵食品如面包、酸奶、啤酒等都是经过强烈的化学反应制成。面包中的酵母菌利用面团中的淀粉质和糖分进行发酵，产生二氧化碳气体、乙醇等，从而使面团膨胀。酸奶、啤酒等发酵食品中的微生物也会分解食物中的糖类和蛋白质，产生有利于身体的营养成分。
以上只是生活中化学现象的冰山一角。走出家门，其它奇妙的化学现象还在等待我们去探索。
