随着生活水平的提高，茶文化已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。而在中国，生产高质量茶叶的行家里手都深谙雾里看花这一制作秘密。
所谓雾里看花，指的是晾晒茶叶的过程。该过程需要在阴凉、通风、潮湿度小的地方进行。晾晒前要先进行杀青，杀青的过程是通过清火、摇晃、揉搓等手段使茶青发生硬变，以免在烘干过程中烤焦发黑。
还有一个关键的步骤就是茶叶的选材。茶叶要精选，保证通过球团检验、质量检验等多方面合格，才能存储至晾篮中进行晾晒。
由此可见，精湛的技艺和专业的知识是制作优质茶叶的基础。雾里看花这一制作秘密，已被传承了几百年之久，成为茶叶行业中的经典技术之一。
